Die Location
Eine Adresse, zwei Wege: ein Glashaus über Kreuzberg und eine Küche, die zu Dir kommt.
Kapazität
100
Sitzendes Dinner
150
Flying menu
180
Stehempfang
Berlin +
Catering zu Dir
Sitzendes Dinner
100
Flying menu
150
Stehempfang
180
Catering über Berlin hinaus
Berlin +
Ein verstecktes Rooftop-Glashaus in Kreuzberg, mit zwei Terrassen über der Stadt. Ein flexibler Raum: lange Tafel, offene Fläche oder Bühne, mit offener Küche auf derselben Etage und Platz, der mit Deinem Event mitgeht.
Catering direkt zu Ihnen nach Hause, überall in Berlin und Umgebung. Die Menüs werden saisonal und individuell auf Ihre Räumlichkeiten abgestimmt – keine Standardkarte. Wir bringen das komplette Team mit und kümmern uns um Speisen, Aufbau und Personal, damit Ihr Event vom ersten bis zum letzten Gast reibungslos verläuft.
Catering bei Dir vor Ort, überall in Berlin und darüber hinaus. Menüs nach Saison und Deinem Raum, nie von der Stange. Wir bringen das ganze Team mit und kümmern uns um Essen, Aufbau und Service, vom ersten bis zum letzten Gast.
Kapazität
100
Sitzendes Dinner
150
Flyin
180
Stehempfang
Berlin +
Catering über
Teams jeder Größe saßen an unserer Tafel.
12-900
Gäste pro Event
70 %
Buchen im Jahr erneut
10+
Verschiedene Kundenbranchen
Wer war schon hier?
220 m²
24–140
Sitzend
Klang
Gewächshaus
Custom System
300 m²
bis zu 150
Flying Menu
Musik bis
Terrasse
2:00
Terrasse
300 m²
Flying Menu
bis zu 150
Musik bis
2:00
220 m²
Terrasse
Flying Menu
100
Custom System
Musik bis
300 m²
Glasshaus
Sitzendes Dinner
bis zu 150
Sound
2:00
Bar Clara
Die Location
4. Etage · Gewächshaus & Terrasse
4 Min. vom U Görlitzer Bahnhof entfernt
The Rooftop · Kreuzberg
Ein Glashaus auf einem Bau der 1960er, entworfen von Hinrich Baller, versteckt vor der Straße. Du findest es auf keiner Karte, an keiner Tür. Zwei Seiten öffnen sich zur Dachterrasse. Drinnen ein flexibler Raum, den Du frei gestaltest: lange Tafel, offene Fläche oder Bühne.
Offenes Feuer ist unser Herz. Fast alles gart über offener Flamme auf unseren Grills, direkt im Raum, wann immer Deine Gäste Lust haben. Gemüse, Fisch oder Fleisch: rauchig, einfach, zum Teilen.
Dienstleistung
Die vier Dinge, die wir bei Ember tun
01
Veranstaltungen auf dem Dach
Glashaus und Terrasse, für einen Abend oder den ganzen Tag. Wir bauen auf, servieren und räumen ab, Du genießt vom ersten bis zum letzten Gast. Von einer langen Tafel bis zum Dinner für 100 oder Stehempfang für 180.
02
Gastronomie
Unsere Küche kocht außer Haus dasselbe wie auf dem Dach, nach Saison und Deinem Raum, nie von der Stange. Von Canapés beim Launch bis zum vollen Menü am Tisch.
03
Produktion
Möbel, Licht, Ton, Blumen, Personal, Timing. Wir planen den Abend als Ganzes und setzen ihn mit unserem eigenen Team um. Ein Ansprechpartner vom ersten Anruf bis zur Endabrechnung.
04
Externe Standorte
Wenn das Dach nicht der richtige Raum ist, bringen wir das Konzept zu Ihnen: Power-Hallen, Innenhöfe, private Apartments, Ihr eigenes Büro. Wir wissen, welche Räumlichkeiten in Berlin funktionieren und was sie kosten.
03
Produktion
Möbel, Licht, Ton, Blumen, Personal, Timing. Wir planen den Abend aus einem Guss, mit eigenem Team. Ein Kontakt vom ersten Anruf bis zur Schlussrechnung.
04
Externe Standorte
Passt das Dach nicht, bringen wir das Konzept zu Dir: Kraftwerkshallen, Innenhöfe, Privatwohnungen, Dein eigenes Büro. Wir kennen Berlins beste Orte und was sie kosten.
Gastronomie
Catering jenseits des Daches
High-End-Catering mit offenem Feuer bei Dir vor Ort, überall in Berlin und darüber hinaus. Menüs nach Saison und Deinem Raum, nie von der Stange. Wir kümmern uns um Essen, Team und Aufbau, damit der Abend einfach läuft.
Hochwertiges Catering direkt zu Ihnen nach Hause – in Berlin und Umgebung. Die Menüs werden saisonal und individuell auf Ihre Räumlichkeiten abgestimmt, keine Standardauswahl. Wir kümmern uns um das Essen, das Team und den Aufbau, damit Ihr Abend reibungslos verläuft.
Vier Dinge, die wir im EMBER machen
Dienstleistungen
Die vier Dinge, die wir tun
Glashaus und Terrasse, für einen Abend oder den ganzen Tag. Wir bauen auf, servieren und räumen ab, Du genießt vom ersten bis zum letzten Gast. Von einer langen Tafel bis zum Dinner für 100 oder Stehempfang für 180.
Veranstaltungen auf dem Dach
01
02
Gastronomie
Unsere Küche kocht außer Haus dasselbe wie auf dem Dach, abgestimmt auf Saison und Deinen Raum, nie von der Stange. Von Canapés beim Launch bis zum Menü am Tisch.
03
Produktion
Möbel, Licht, Ton, Blumen, Personal, Timing. Wir planen den Abend aus einem Guss und setzen ihn mit eigenem Team um. Ein Kontakt vom ersten Anruf bis zur Schlussrechnung.
04
Externe Standorte
Passt das Dach nicht, bringen wir das Konzept an andere Orte: Kraftwerkshallen, Innenhöfe, Privatwohnungen, Dein eigenes Büro. Wir kennen Berlins beste Orte und was sie kosten.
High-End-Catering bei Dir, überall in Berlin und darüber hinaus. Menüs nach Saison und Deinem Raum, nie von der Stange. Wir kümmern uns um Essen, Team und Aufbau, damit der Abend einfach läuft.
Die BHG-Gruppe
Mehr Zimmer, ein Kontakt.
EMBER ist Teil der Berlin Hospitality Group. Wenn die Dachterrasse also nicht das Richtige ist, kann dasselbe Team die Türen zu fünf weiteren Berliner Adressen öffnen.
EMBER wurde 2021 von Tobias Beck gegründet, einem Koch, dessen Handwerk das offene Feuer ist. Jahre in Küchen im Ausland lehrten ihn: Die besten Abende sind nicht ein paar Auserwählte am edlen Tisch, sondern ein Raum voller Menschen, die etwas Echtes teilen.
Wo immer er kochte, galt dasselbe: Feuer, Essen und eine lange Tafel bringen Menschen zusammen wie nichts anderes. Aus dieser Idee entstand EMBER. Was als Reihe von Pop-up-Dinners in der ganzen Stadt begann, hat nun in einem Glashaus über den Dächern von Kreuzberg sein Zuhause gefunden.
Ehrliche Küche, über offenem Feuer zubereitet und zum Teilen gedacht, in einem Raum mit persönlicher Atmosphäre. Das bleibt die Grundidee, ob auf der Dachterrasse oder an einem Ort Ihrer Wahl.
Der Koch
Die Idee hinter EMBER.
